La novità 2026 firmata Molino Dallagiovanna è finalmente disponibile: si chiama Blackery, un'innovazione in perfetto equilibrio tra il mantenimento delle proprie radici e il miglioramento continuo.
Una miscela speciale di grani selezionati e cacao che unisce gusto, estetica e performance in un unico prodotto professionale.
Blackery è unica: non è solo colore, un nero intenso e profondo, dal profilo aromatico elegante e naturale senza coloranti grazie al cacao certificato Cocoa Horizons, con un’impronta sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
È stata studiata per dare nuova vita alle preparazioni classiche dell’arte bianca — pane, pizza, pasta fresca e dolci — con risultati sorprendenti in gusto e performance.
È diisponibile in Blackery Debole e Blackery Forte, per adattarsi ad ogni lavorazione: dai cracker ai grandi lievitati, dall’impasto pizza alla pasticceria.
È facile da lavorare, versatile e performante.
Un tocco di stile nero alle creazioni da forno.
La pasticceria Noisette di via G. D'Annunzio a Firenze ha presentato nei giorni scorsi alcune sue creazioni dolci e salate. Molto apprezzato il sandwich con salmone o mousse di mortadella, ma anche le pizzette.
#dallagiovanna #molino #molinodallagiovanna #pasticcerianoisette
Nessun commento:
Posta un commento