Terza apertura post lockdown per Rossopomodoro che accelera il passo e apre a Firenze in Via Dei Magazzini 4 , angolo Piazza della Signoria .
Con la nuova apertura di Firenze passano a 3 le aperture post lockdown , dopo Milano Navigli e Milano Isola, salgono a 20 le aperture sotto il nuovo branding “come un giorno a Napoli” superando cosi’ i 100 ristoranti Rossopomodoro nel Mondo
Con il nuovo ristorante a pochi passi dalla celebre Piazza della Signoria , Rossopomodoro apre il suo primo ristorante nel capoluogo toscano culla del patrimonio artistico e culturale italiano portando la vera atmosfera di Napoli tra cibo, cultura, monumenti e panorami, tra icone sacre e simboli scaramantici,. Dopo Venezia , Roma , Bologna , Torino, Milano mancava all’appello Firenze e oggi un altro tassello va al suo posto.
Nel Rossopomodoro di Firenze si potrà gustare il meglio della tradizione napoletana, dalla pizza alla cucina. La Pizza con impasto a lunga lievitazione di farina 00 o integrale, pizza per vegani e con mozzarella delattosata, pizze classiche tra cui la “Verace”, regina delle pizze di Rossopomodoro con mozzarella di bufala Dop , olio di Sorrento e basilico, e le pizze gourmet.
La cucina con tante proposte gastronomiche, dalla “ fresella” di grano duro spugnata con acqua di mare, con tonno , pomodoro, papaccella napoletana e acciughe di Cetara, alla pasta del Pastificio Afeltra di Gragnano nelle varianti con Pomodoro datterino e basilico o alla Nerano, con zucchine, cacio pepe e basilico.
In occasione dell’apertura del 16 Luglio ore 19.30 , di giovedì “coma vuole la tradizione" di Rossopomodoro, sia i piatti che le pizze sono stati presentati con uno show cooking dall'Executive Chef Antonio Sorrentino e dal Maestro Pizzaiolo Davide Civitiello in arrivo da Napoli che insieme agli chef e Pizzaioli di Rossopomodoro Firenze hanno deliziato i palati degli ospiti.
Roberto Colombo Amministratore Delegato Rossopomodoro
"L’apertura di Firenze è a dir poco esaltante per il nostro marchio, perché in questa meravigliosa città si respira arte in ogni suo luogo, e con Rossopomodoro Firenze aggiungiamo un altro importante tassello: l'arte dei pizzaiuoli napoletani che con la loro tradizione artigianale secolare hanno fatto sì che questo mestiere fosse riconosciuto come patrimonio Unesco dal 2017. Siamo pronti ad aprire in questa posizione privilegiata a pochi passi da Piazza della Signoria con grande orgoglio, soprattutto in questo particolare periodo che ci ha insegnato a guardare oltre con ancora più determinazione e impegno, per i nostri clienti, per chi lavora con noi e per la ripartenza dell'Italia."
ROSSOPOMODORO FIRENZE
VIA Dei Magazzini , 4
(Angolo Piazza Della Signoria)
Telefono 055 0731348
PRENOTAZIONI
Direttore Francesco
Cellulare 333 6188938
ORARI APERTURA
Dalle 11.30 alle 15.00
Dalle 19.00 alle 22.30 dal lunedì alla domenica
Email : firenze@rossopomodoro.it
Disponibile il Servizio Asporto e Delivery
Nicoletta Curradi
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